A fost făcută publică „lista neagră” a alimentelor interzise la vânzare în școli. Ministerul Sănătății a actualizat lista alimentelor care nu ar trebui să fie comercializate în școli, dar și în locuri unde se realizează activități educative și recreative pentru copii.
Astfel, alimentele cu conţinut mare de zaharuri (peste 15 grame zaharuri la 100 grame de produs), dar şi alimente cu conţinut mare de grăsimi, sare sau cu conţinut ridicat de calorii, băuturile răcoritoare, energizantele, cafeaua şi ceaiul instant sunt pe o listă a alimentelor nerecomandate pentru a fi comercializate în unităţile de învăţământ preuniversitar, potrivit unui proiect al Ministerului Sănătăţii, pus în dezbatere publică.
Ministerul Sănătății a oferit detalii despre o serie de produse care ar trebui evitate din cauza conținutului redus de nutrienți esențiali și a aditivilor nesănătoși:
-Băuturi aromate de fructe;
-Prăjituri, gogoși, plăcinte, frișcă din comerț;
-Bomboane (inclusiv cele gumate), jeleuri, acadele, caramele, bezele;
-Ciocolată;
-Deserturi înghețate (de exemplu: înghețată, tort de înghețată);
-Ulei de cocos, untură, ulei de palmier;
-Murături cu conținut crescut de sare;
-Chipsuri (de cartofi, de legume), tortilla, sărățele, salatini, covrigei, pufuleți, nachos.
În schimb, pe „lista sănătoasă” se află următoarele alimente recomandate elevilor
-fructe și legume proaspete;
-fructe și legume congelate fără adaos de sare sau zahăr;
-sosuri de legume sau fructe fără adaos de sare sau zahăr;
-legume și fructe gătite;
-mâncare pentru copii 1-3 ani din fructe sau legume la borcan fără adaos de sare și zahăr;
-legume conservate (conservă sau borcan) fără lichidul de conservare;
-sos de tomate sau bulion cu conținut redus de sodiu/ sare;
-cerealele integrale;
-cartofi piure, copți sau fierți;
-plăcinte cu făină integrală coapte;
-brioșe din cereale integrale;
-rondele de orez brun;
-biscuiți/crackers de cereale integrale;
-fulgi de ovăz, fulgi de porumb, fulgi de orez, fulgi de hrișcă, fulgi de quinoa, fulgi de orz, fulgi de secară, fulgi de amarant;
-alte cereale reci/uscate;
-lapte pasteurizat parțial degresat de 1,5% pentru copiii cu vârsta peste 3 ani;
-băutura de soia, migdale, ovăz, caju, orez neîndulcit și fortifiat pentru copii peste 2 ani;
-iaurt de soia, cocos, migdale, caju neîndulcit;
-iaurt, sana, chefir, lapte bătut neîndulcit din lapte pasteurizat;
-iaurt cu adaos de fructe proaspete, preparat în unitate;
-brânzeturi slabe (sub 20% grăsime) din lapte pasteurizat: branză de vacă proaspătă, cottage cheese, telemea proaspătă, mozzarella proaspătă, ricotta, urdă proaspătă, cremă de brânză slabă
-pui, curcan, fără condimente, cu excepția cazului în care condimentele se adaugă la fața locului;
-carne tocată foarte slabă de pui, curcan;
-pește proaspăt, congelat sau conservat, cu conținut scăzut de mercur (de exemplu: sardine, macrou, heringi, crap, somn, somon, păstrăv, doradă) fără sosuri, sare sau condimente, cu excepția cazului în care se adaugă la fața locului.
Dacă ţi-a plăcut articolul, dă-ne un LIKE!
