Comisarii Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) au făcut ravagii, în această săptămână, în rândul mai multor restaurante și hoteluri din Târgoviște. În urma neregulilor găsite, aceștia au închis temporar 8 unități și au dat amenzi în valoare de 86.000 de lei. Totodată, două dintre restaurantele verificate ar putea fi închise pentru cel mult o jumătate de an, potrivit news.ro.
În urma a 13 acțiuni de control efectuate la operatorii economici cu activitate de alimentație publică și prestări de servicii de cazare, comisarii ANPC au găsit produse expirate și mizerie cât cuprinde.
Potrivit comunicatului emis de ANPC, echipele de control au descoperit numeroase nereguli, precum: paviment și scări de acces depreciate, cu plăci de gresie fisurate/sparte, lipsa graficului de schimbare a uleiului, nerespectarea regimului temperaturilor de depozitare a preparatelor, folosirea unor materii prime fără etichetă cu elemente de identificare și caracterizare, precum și fără dată limită de consum, folosirea cântarelor fără buletin de verificare metrologică, folosirea unor agregate frigorifice și a unor echipamente în blocul alimentar neigienizate, cu grăsime sodificată, vopsea exfoliată, rugină, chedere depreciate, nerespectarea vecinătății produselor alimentare în agregate frigorifice, folosirea unor produse alimentare cu data limită de consum depășită.
Alte probleme identificate de comisarii ANPC au fost colectarea reziduală în recipiente neacoperite, utilizarea de ustensile de bucătărie neprofesionale și a unor tăvi și veselă uzate, cu rugină și arsuri, lipsa informațiilor referitoare la ingredientele cu potențial alergen din lista de meniu, schimbarea stării termice a produselor alimentare, folosirea unor lenjerii de pat, perne, huse depreciate, uzate, folosirea unor camere de cazare cu tapetul sau vopseaua exfoliate pe pereți și neigienizate, folosirea mobilierului depreciat și depozitarea produselor direct pe paviment.
Dacă ţi-a plăcut articolul, dă-ne un LIKE!
