Pentru noi, românii, salamul de biscuiți are o istorie proprie, cea a fiecărei familii. Acest desert ne aduce aminte mai mereu de copilărie.
Este desertul pe îl iubeam cu toții, mai ales că majoritatea dintre noi a crescut cu el. În mare parte era desertul suprem alături de cozonac. Popularitatea acestui desert ne arată că are un gust cu “personalitate” de fiecare dată.
Un răsfăț aromat, ușor de preparat, dulce și pudrat care ne amintește de vizitele călduroase și liniștite la bunici sau de serile petrecute în familie.
De unde vine oare acest răsfăț aromat? De la Brutăria Ardelenească “Pita nealcoșe” din Târgoviște! Aici, reteța salamului de biscuiți este personalizată după propriul gust: “Când o înnobilezi cu lapte, ploaie de cacao, zahăr prețios, stafide ascunse bine în sertarele de sus ale credențului din bucătărie, un pic de grăsime vegetală, câteva picături de rom, miere, sau mere, sau dulceață de <<caise cu gust de caise>>…și astfel miroase casa a Crăciun sau a Paște. Și tot astfel, răsare trufa copilăriei noastre”.
Cel mai iubit desert al copilăriei noastre poate fi găsit la Brutăria Ardelenească “Pita nealcoșe” din Târgoviște, la punctele de lucru aflate în Microraionul 4 (în apropierea supermarketului Diana) și pe Bulevardul I.C. Brătianu, fostul cinema Vip 3D. Pentru comenzi puteți suna la numerele de telefon 0757 852 313 și 0736 694 102.
Dacă ţi-a plăcut articolul, dă-ne un LIKE!
