Direcția Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor Dâmbovița a efectuat, în perioada 15-20 decembrie, un număr de 51 controale oficiale tematice la nivelul unităților înregistrate/autorizate sanitar veterinar și pentru siguranța alimentelor (supermarket-uri, măcelării, carmangerii, laboratoare de cofetărie/patiserie, brutării, târguri săptămânale, magazine alimentare, unități de alimentație publică, etc) în cadrul cărora s-a urmărit verificarea respectării de către operatorii economici/comercianți a condițiilor de înregistrare și funcționare a unităților, a modului de întreținere și igienizare a spațiilor în care produsele alimentare sunt manipulate, a condițiilor de prelucrare și de depozitare a materiilor prime și a produselor finite, a modului de implementare a programului de autocontrol, a cerințelor de trasabilitate și a celor de etichetare.
Principalele neconformități identificate în această perioadă au fost: neîntreținerea spațiilor, echipamentelor, ustensilelor în condiții corespunzătoare de igienă, etichetarea necorespunzătoare a produselor alimentare, încălcarea normelor sanitare veterinare și pentru siguranța alimentelor privind demonstrarea trasabilității, depozitarea și manipularea produselor alimentare în condiții necorespunzătoare care pot determina contaminarea acestora.
Ca urmare a deficiențelor și neregulilor constatate au fost dispuse măsuri și recomandări pentru remedierea acestora și s-au aplicat un număr de 22 sancțiuni contravenționale în valoare de 206.000 lei în conformitate cu H.G. nr. 984/2005 cu modificările și completările ulterioare, 10 avertismente conform O.G. nr. 2/2001 și s-a emis 1 ordonanță de suspendare a activității pentru o unitate de alimentație publică.
Totodată, în această perioada, s-au efectuat controale în trafic împreună cu reprezentanți ai Inspectoratului Județean de Poliție Dâmbovița în urma cărora s-au aplicat 3 sancțiuni contravenționale în valoare de 21.200 lei. De asemenea, a fost reținută oficial și trimisă spre denaturare o cantitate de 189 kg carne de porc neexpertizată sanitar veterinar și comercializată în condiții necorespunzătoare de igienă.
Direcția Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor Dâmbovița pune la dispoziția tuturor cetățenilor numărul de telefon 0372 737 818, unde se pot face sesizări sau se pot obține informații referitoare la diferite aspecte din domeniul siguranței alimentelor.
Dacă ţi-a plăcut articolul, dă-ne un LIKE!
